Люля-кебаб из курицы

Сочный люля-кебаб из курицы, обжаренный на углях до аппетитной румяной корочки. Добавленный в фарш лук придает мясу особую нежность, а щедрая щепотка перца — приятную остроту. Блюдо дополняется домашней аджикой, терпким сумахом, красным луком и душистым букетом зелени.